Weißwein von strohgelber Farbe, die ins Grünliche tendiert. Blumiges und fruchtiges Aroma mit typischem Geruch, der an den Duft der Bittermandel erinnert. Mit trockenem, intensivem, samtigem Geschmack, im Allgemeinen mit mäßiger Säure.
Friulano
Weißwein von strohgelber Farbe, die ins Grünliche tendiert. Blumiges und fruchtiges Aroma mit typischem Geruch, der an den Duft der Bittermandel erinnert.
| Variety | Friulano |
|---|---|
| Wine type | Trockener Weißwein |
| Designation | DOC Friuli Colli Orientali |
| Soil | Hügeliges Gebiet, bestehend aus Kalkmergel |
| Vineyards year | Von 1975 bis 2016 |
| Training | Cappuccina |
| Harvest | Manuell in der zweiten Septemberdekade |
| Analytical data | Alkoholgehalt: 13,5% Vol. |
| Temperature | 10° – 12° C |
Die Weinlese erfolgt manuell in der zweiten Septemberdekade.
Vinifikation in weiß mit schonender Pressung und Fermentation in thermoregulierten Edelstahlfässern.
Angenehm zu allen Mahlzeiten und zu jeder Tageszeit. Hervorragend zu frischem Käse, rohem Schinken, Eier, weißem Fleisch, ersten Gängen und Fisch.
