Weißwein von strohgelber Farbe, die ins Grünliche tendiert. Blumiges Bouquet, trockener, frischer und leichter Geschmack.
Ribolla Gialla
Weißwein von strohgelber Farbe, die ins Grünliche tendiert. Blumiges Bouquet, trockener, frischer und leichter Geschmack.
| Variety | Ribolla gialla |
|---|---|
| Wine type | Trockener Weißwein |
| Designation | DOC Friuli Colli Orientali |
| Soil | Hügeliges Gebiet, bestehend aus Kalkmergel |
| Vineyards year | Von 1985 bis 2015 |
| Training | Cappuccina |
| Harvest | Manuell in der ersten Septemberdekade |
| Analytical data | Alkoholgehalt: 14% Vol. |
| Temperature | 10° – 12° C |
Manuelle Weinlese in der ersten Septemberdekade. Vinifikation in weiß mit schonender Pressung und Fermentation in streng thermoregulierten Edelstahlfässern.
Aperitifwein. Er passt zu kalten Vorspeisen, Gemüse- und Cremesuppen, ersten Gängen auf Gemüsebasis, Fisch.
